Entrecote van Peel is een mooi stuk rundvlees met een volle smaak en een fijne vetrand. Juist die vetrand geeft het vlees tijdens het bakken extra smaak en zorgt voor een mals resultaat.
Bak de entrecote kort en krachtig in de pan of op de barbecue en laat het vlees daarna even rusten. Zo blijft het sappig en komt de pure rundvleessmaak goed naar voren.
Eerlijk rundvlees van onze eigen runderen. Voor wie houdt van een stevig, smaakvol stuk vlees.
(ca. 200-250 gram)
