Picanha van Peel is afkomstig van puur rundvlees van onze eigen runderen. Dit bijzondere stuk vlees staat bekend om zijn volle rundvleessmaak, fijne structuur en karakteristieke vetrand die tijdens het bereiden zorgt voor extra sappigheid en smaak.
Een goede picanha heeft niet veel nodig. Langzaam garen op de barbecue of eerst indirect en daarna kort afgrillen geeft het vlees een heerlijke korst en een mals, sappig resultaat.
Perfect voor een gezellige barbecue, om in dunne plakken te serveren of als smaakvolle blikvanger tijdens een etentje met familie en vrienden.
Puur, mals en vol van smaak. Precies zoals picanha bedoeld is.
